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糖尿病功能性食品
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/陈晓熠编
ISBN/ISSN：7-5025-8397-1
价格：CNY16.00
出版：北京 :化学工业出版社 ,2006.4
载体形态：182页 :图 ;20cm
丛编：功能性食品及其加工技术丛书
简介：本书共分五章, 包括糖尿病基础知识、糖尿病预防和治疗、糖尿病功能食品知识、糖尿病功能食品的开发、糖尿病功能食品评价。
附注：本书可供糖尿病功能食品生产企业技术人员、管理人员使用, 亦可供关心糖尿病功能食品的普通大众阅读使用。
中图分类号：TS218
责任者：陈晓熠 编
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