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= La dieta della mente felice /(意) 斯特法诺·埃尔泽戈韦西著 ;董丹, 汪予暄译

ISBN/ISSN:978-7-5714-2847-1

价格:CNY79.00

出版:北京 :北京科学技术出版社 ,2023

载体形态:259页 ;21cm

简介:吃蓝莓能缓解压力? 花菜和洋葱有助于稳定情绪和缓解焦虑? 本书揭示了食物在情绪调节方面的关键作用, 以及肠道环境对于改善抑郁体质的重要性。营养精神病学方面的最新研究指出, 我们的情绪与饮食习惯之间存在密切关系。食物会影响我们的肠道环境, 进而对我们的情绪产生深远影响, 以下这些情绪问题可能都跟你吃下的食物密切相关: 情绪低落、容易紧张、易怒、情绪波动大、抑郁、焦虑等。本书将带领大家了解食物如何影响情绪, 以及如何利用食物改善肠道环境、告别抑郁体质, 进而建立让自己情绪稳定、身心愉悦的生活方式。

统一题名:Dieta della mente felice

中图分类号:R151.4

责任者:埃尔泽戈韦西 ((Erzegovesi, Stefano)) 著 董丹 译 汪予暄 译

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豆瓣内容简介:

编辑推荐
营养精神病学前沿之作,意大利知名权威精神病学家和营养学家30年临床研究,抑郁不是性格问题,是你体内的肠道微生物在捣乱!抑郁、焦虑、情绪低落、容易紧张、易怒、情绪波动大,都跟你吃下的食物密切相关。
吃蓝莓能缓解压力?
花菜和洋葱有助于稳定情绪和缓解焦虑?
本书揭示了食物在情绪调节方面的关键作用,以及肠道环境对于改善抑郁体质的重要性。
营养精神病学方面的研究指出,我们的情绪与饮食习惯之间存在密切关系。食物会影响我们的肠道环境,进而对我们的情绪产生深远影响,以下这些情绪问题可能都跟你吃下的食物密切相关:情绪低落、容易紧张、易怒、情绪波动大、抑郁、焦虑等。本书将带领大家了解食物如何影响情绪,以及如何利用食物改善肠道环境、告别抑郁体质,进而建立让自己情绪稳定、身心愉悦的生活方式。

豆瓣作者简介:

斯特法诺·埃尔泽戈韦西
医学博士、营养学家和精神病学家
米兰圣拉斐尔生命健康大学外科学院和营养精神病学院教授,自1997年至今专攻精神病学,在国际重量级期刊上发表大量相关研究,探讨营养学与精神病学之间的密切关联。
米兰圣拉斐尔医院(相当于国内的“协和”)饮食失调中心的负责人,他长年从事饮食失调相关病症的临床研究,包括神经性厌食症、神经性贪食症、肥胖症等的研究。
饮食营养新浪潮科学委员会(EAT Alimentation Sostenibile)的专家成员,致力于健康饮食方式的普及。

目录:

第一部分 我们的需求
01 我们的大脑
02 我们的杆菌
第二部分 历史和科学的诉说
03 粪便里的天才
04 黑指甲还是消毒肥皂
05 森林的中轴线、高速中路、小径
06 从上到下,从下到上
第三部分 让我们上一桌益于大脑的好菜
07 进入厨房之前
08 先说膳食纤维
09 来点儿膳食纤维,灵魂开始翱翔
10 心情随着屁味飞翔
11 经常想吃东西?那就多吃绿叶菜!
12 欢迎来到小花菜之家
13 一盘洋葱带来的好心情
14 一盘菜根带来的快乐
15 吃点蘑菇,你的情绪会迅速变好
16 谷物让你拥有头脑和智慧
17 想保持敏锐的头脑,那就吃豆荚
18 吃点蓝莓,保持愉悦的心情
19 吃点好脂肪,别担心长胖
20 每天两杯花草茶,远离衰老
21 只需一撮,就足以发挥香料的威力
22 用发酵食品保障好心情
23 英雄英年早逝
24 在餐桌上!
25 如果胃部虚弱,就要将面粉过筛
26 瘦身日
27 吃饱喝足后,紧跟潘达医生
28 好好散步
29 感到悲伤时,试试陀螺饮食法

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