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/主编姚玉静, 翟培
ISBN/ISSN:978-7-5184-2130-5
价格:CNY48.00
出版:北京 :中国轻工业出版社 ,2019
载体形态:275页 :图 ;24cm
附注:中国轻工业“十三五”规划教材 食品检测行业工作者及相关读者。
简介:本书主要包括四个模块:食品安全快速检测技术基础、日常食品安全快速检测、食品企业食品安全的快速检测、第三方机构食品安全快速检测。
中图分类号:TS207.3
责任者:姚玉静 主编 翟培 主编
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