中国饮食文化史

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= The history of Chinese dieteic culture /王学泰著

ISBN/ISSN：978-7-5153-0659-9

价格：CNY42.00

出版：北京 :中国青年出版社 ,2012

载体形态：322页, [8] 页图版 :图 (部分彩图) ;24cm

简介：本书纵贯蒙昧时代、萌芽时代、昌明时代、昌盛时代，以不同时代不同阶层不同的饮食生活为主线，比较全面地展示了中国古代饮食文化的发展变迁全貌。

附注：饮食文化研究者、爱好者及相关读者。

并列题名：History of Chinese dieteic culture

中图分类号：TS971

责任者：王学泰, (1942-) 著国家认证认可监督管理委员会

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