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中华茶史
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/主编夏涛 材料科学基础 /王顺花，王彦平主编
ISBN/ISSN：978-7-5336-4918-0
价格：CNY35.00
出版：合肥 :安徽教育出版社 ,2008.4 成都 :西南交通大学出版社 ,2011.1
载体形态：334页 ;21cm 396页 :图 ;26cm
丛编：茶文化系列教材书目 普通高等学校规划教材
简介：本书主要讲了先秦时期?汉魏六朝期?唐五代时期?宋元时期?明清时期?现代时期的茶叶等内容? 本书主要针对金属材料，同时兼顾无机非金属材料，着重阐述材料科学的基础理论及其应用，内容包括绪论、院子结构与结合键、材料的原子排列、晶体缺陷、材料中的物质迁移、材料的凝固、材料的形变和再结晶、固态相变等。
中图分类号：TS971 TB3
附注：高等院校材料类专业师生、从事材料研究、生产、使用的科研人员、工程技术人员及相关读者。
责任者：王顺花 主编 王彦平 主编 闫煦 译 邓博文 译
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