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麦当劳标准化管理手册
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/叶素贞著
ISBN/ISSN：978-7-80728-496-3
价格：CNY25.00
出版：广州 :广东经济出版社 ,2007
载体形态：214页 ;24cm
丛编：华夏鸿图·品牌标杆丛书
简介：本书深度挖掘麦当劳内部经营管理标准化的八大方面：标准化的核心理念、品牌的标准化、服务的标准化、质量的标准化、管理的标准化、人才培训的标准化、特许经营的标准化以及异常状况的标准化，系统而详尽地剖析和总结了麦当劳取得成功的关键所在。
中图分类号：F719.3 TF12
责任者：叶素贞 著 王零森 编著 方存正 译 曹旻 译 华明 译
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豆瓣内容简介：
《麦当劳大学(第2版)》深度挖掘麦当劳品牌的标准化、服务的标准化、质量的标准化、管理的标准化、人才培训的标准化、特许经营的标准化，以及异常状况的标准化等整个标准化管理系统，详尽解剖和总结了麦当劳取得成功的核心关键。对于企业建立标准化管理体系和内部培训学院具有较大的借鉴价值！
一流企业卖标准，二流企业卖服务，三流企业卖产品！作为在全球拥有两万多家分店的国际一流企业麦当劳，为何能在竞争激烈的各国快餐业中独占鳌头，多年来一直稳居快餐业龙头的宝座？其成功的秘诀就在于“克隆成功，复制财富”：确立标准化的核心理念、复制标准化的赢利模式。
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