| 字段 | 字段内容 |
|---|---|
| 001 | 01h1341214 |
| 005 | 20231013110803.0 |
| 010 | $a: 978-7-122-43107-3$d: CNY75.00 |
| 100 | $a: 20230511d2023 em y0chiy50 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: ak a 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 淀粉非化学改性技术$A: dian fen fei hua xue gai xing ji shu$f: 赵凯编著 |
| 205 | $a: 第2版 |
| 210 | $a: 北京$c: 化学工业出版社$d: 2023 |
| 215 | $a: 274页$c: 图$d: 26cm |
| 320 | $a: 有书目 |
| 330 | $a: 本书在介绍淀粉化学基础、物理改性技术、酶改性技术后，重点介绍非化学改性淀粉的生产、性质及应用，包括抗性淀粉、缓慢消化淀粉、糊精、预糊化淀粉、微波改性淀粉、超高压改性淀粉、超声波改性淀粉、微细化淀粉等。 |
| 606 | $a: 淀粉$A: dian fen$x: 改性$x: 研究 |
| 690 | $a: TS234$v: 5 |
| 701 | $a: 赵凯,$A: zhao kai$f: 1974-$4: 编著 |
| 801 | $a: CN$b: BUCTL$c: 20231013 |
| 905 | $d: TS234$r: CNY75.00$e: 9$a: BUCTLIB |
北京创讯未来软件技术有限公司 版权所有 ALL RIGHTS RESERVED 京ICP备 09032139
欢迎第35916515位用户访问本系统