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010 $a: 978-7-03-050815-7$d: CNY115.00
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102 $a: CN$b: 110000
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106 $a: r
200 $a: 营养与食品卫生学$A: ying yang yu shi pin wei sheng xue$f: 主编高永清, 吴小南
205 $a: 第2版
210 $a: 北京$c: 科学出版社$d: 2017
215 $a: 715页$d: 26cm
300 $a: 中国科学院教材建设专家委员会规划教材 全国高等医药院校规划教材 供预防医学类、食品质量与安全、食品科学与工程等专业使用 案例版
303 $a: 本书根据2017年第8次印刷本著录
320 $a: 有书目 (第712-715页)
330 $a: 本书共分为十二章,主要内容包括:宏量营养素与能量、微量营养素、水和其他膳食成分、各类食物的营养价值、特殊人群的营养、营养与营养相关疾病等。
333 $a: 本书可供高职高专护理、助产、医学检验技术、药学类、药品类、康复治疗技术、公共卫生管理、口腔医学、口腔医学技术、医学美容技术、中医、眼视光技术、医学影像技术及相关专业使用。
606 $a: 食品卫生学$A: shi pin wei sheng xue$x: 医学院校$j: 教材
690 $a: R15$v: 4
701 $a: 吴小南$A: wu xiao nan$4: 主编
801 $a: CN$b: BUCTL$c: 20171128
905 $a: BUCTLIB

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