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010 $a: 978-7-5184-1040-8$d: CNY64.00
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102 $a: CN$b: 110000
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106 $a: r
200 $a: 生物化学$A: sheng wu hua xue$f: 王淼主编
210 $a: 北京$c: 中国轻工业出版社$d: 2017.01
215 $a: 11, 518页$c: 图$d: 26cm
225 $a: 食品科学与工程专业主干课程$A: shi pin ke xue yu gong cheng zhuan ye zhu gan ke cheng
312 $a: 英文题名取自封面
320 $a: 有书目
330 $a: 本书共分四篇十八章内容, 第一篇导论 ; 第二篇生物分子的结构与功能 ; 第三篇生物大分子的代谢与调节 ; 第四篇基因信息的传递。
333 $a: 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 “十三五”江苏省高等学校重点教材 (编号: 2016-2-013)
410 $1: 2001 $a: 食品科学与工程专业主干课程
510 $a: Biochemistry$z: eng
606 $a: 生物化学$A: sheng wu hua xue$x: 高等教育$j: 教材
690 $a: Q5$v: 5
701 $a: 王淼$A: wang miao$4: 主编
801 $a: CN$b: BUCTL$c: 20181017
905 $a: 044002$d: Q5$r: CNY64.00$e: 346

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