| 字段 | 字段内容 |
|---|---|
| 001 | 01h0096578 |
| 005 | 20161122083052.0 |
| 010 | $a: 978-7-5655-1555-2$d: CNY49.00 |
| 100 | $a: 20160923d2016 em y0chiy50 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: a a 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 食品生物技术导论$A: shi pin sheng wu ji shu dao lun$f: 罗云波主编 |
| 205 | $a: 第3版 |
| 210 | $a: 北京$c: 中国农业大学出版社$d: 2016 |
| 215 | $a: 407页$c: 图$d: 26cm |
| 300 | $a: “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 普通高等教育“十三五”精品课程建设教材 |
| 312 | $a: 英文并列题名取自封面 |
| 320 | $a: 有书目 |
| 330 | $a: 本书系统地介绍了生物技术的基本原理，通过案例阐述生物技术在食品领域的应用，力求体现食品科学的特点，并采用了二维码技术对重要的知识点进行扩充。内容包括：基因工程与食品产业、细胞工程与食品产业、蛋白质工程、食品酶工程、发酵工程、转基因生物反应器等。 |
| 510 | $a: Introduction of food biotechnology$z: eng |
| 606 | $a: 生物工程$A: sheng wu gong cheng$x: 应用$x: 食品工业$x: 高等教育$j: 教材 |
| 690 | $a: TS201.2$v: 5 |
| 701 | $a: 罗云波$A: luo yun bo$4: 主编 |
| 801 | $a: CN$b: BUCTL$c: 20161122 |
| 905 | $d: TS201.2$r: CNY49.00$e: 94 |
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