| 字段 | 字段内容 |
|---|---|
| 001 | 01h0079350 |
| 005 | 20151029101050.0 |
| 010 | $a: 978-7-122-23122-2$b: 精装$d: CNY150.00 |
| 100 | $a: 20150611d2015 em y0chiy0121 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: ak a 001yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 生物催化剂$A: sheng wu cui hua ji$e: 酶催化手册$f: 秦永宁编著 |
| 210 | $a: 北京$c: 化学工业出版社$d: 2015 |
| 215 | $a: 500页$c: 图$d: 27cm |
| 320 | $a: 有书目 (第500页) 和索引 |
| 330 | $a: 本书是我国首部生物催化剂--酶的催化手册。全书共九章。第一章概述, 给出了酶催化剂的定义, 论述了酶是生命产生、维持、延续、进化的关键物质, 也是基因工程的核心。第二章是酶催化基本理论, 包括: 酶的催化特点、催化作用机制和催化反应动力学、酶催化活性及其测定方法。第三章至第八章收集了两千多种酶, 根据酶系统分类法, 按酶六大类催化反应汇编, 分别是催化氧化还原反应的酶、催化功能基团转移反应的酶、催化底物 (反应物) 水解反应的酶、催化底物分解和加成的酶、催化底物分子异构化反应的酶、催化与ATP分解偶联形成各种键反应的酶, 已经生产、应用的酶制剂。书后附有常用英文缩写注释表和中英文索引。 |
| 517 | $a: 酶催化手册$A: mei cui hua shou ce |
| 606 | $a: 酶催化剂$A: mei cui hua ji$j: 手册 |
| 690 | $a: TQ426-62$v: 5 |
| 701 | $a: 秦永宁$A: qin yong ning$4: 编著 |
| 801 | $a: CN$b: BUCTL$c: 20151029 |
| 905 | $a: BUCTLIB$d: TQ426-62$r: CNY150.00$e: 6 |
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