| 字段 | 字段内容 |
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| 001 | 01h0075430 |
| 005 | 20151029152059.0 |
| 010 | $a: 978-7-122-22603-7$b: 精装$d: CNY88.00 |
| 100 | $a: 20150415d2015 em y0chiy0121 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: ak a 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 新型有机酸的生物法制造技术$A: xin xing you ji suan de sheng wu fa zhi zao ji shu$f: 陈坚, 周景文, 刘龙编著 |
| 210 | $a: 北京$c: 化学工业出版社$d: 2015 |
| 215 | $a: 295页$c: 图$d: 27cm |
| 320 | $a: 有书目 |
| 330 | $a: 本书介绍了新型有机酸的生物法制造相关技术, 全书分为8章, 具体介绍了新型有机酸生产技术; 新型有机酸生产菌种选育的传统方法与先进技术; 微生物合成新型有机酸的生理机制与代谢调控; 新型有机酸发酵过程优化与控制; 发酵法制备丙酮酸技术; 发酵法制备a-酮戊二酸技术; 发酵法制备丙酸技术; 酶转化法制备酮酸。 |
| 606 | $a: 生物工程$A: sheng wu gong cheng$x: 应用$x: 有机酸发酵$x: 生产工艺 |
| 690 | $a: TQ921$v: 5 |
| 701 | $a: 刘龙$A: liu long$4: 编著 |
| 801 | $a: CN$b: BUCTL$c: 20151029 |
| 905 | $d: TQ921$r: CNY88.00$e: 3 |
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