| 字段 | 字段内容 |
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| 001 | 01h0071077 |
| 005 | 20150401104303.0 |
| 010 | $a: 978-7-5114-2725-0$d: CNY58.00 |
| 100 | $a: 20141118d2014 em y0chiy0121 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: ak z 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 食品理化检验技术$A: shi pin li hua jian yan ji shu$f: 夏云生, 包德才编著 |
| 210 | $a: 北京$c: 中国石化出版社$d: 2014 |
| 215 | $a: 333页$c: 图$d: 26cm |
| 330 | $a: 本书是本书系统地、全面对食品理化检验的相关要求、质量控制及相关实验技术进行了阐述。将理论知识和实践技术有机的结合起来, 紧密联系食品检验的实际, 介绍食品中主要营养成分、有毒有害成分、转基因成分、药物残留等方面的检验方法和技术。书中既有对理论性内容的阐述, 又有实践经验的总结, 特别是增加了近年来在食品检验上的一些新方法、新技术, 有些则是近几年国内外食品检验技术方面的科研成果。针对参加高等学校英语应用能力A级考试考生的单词辅导书, 每个单词都给出了音标和详细的注解, 并包括与考试相关的习惯用语和典型例句。考生在记忆单词的同时可以掌握习惯用语和常用例句, 举一反三, 触类旁通。 |
| 606 | $a: 食品检验$A: shi pin jian yan |
| 690 | $a: TS207.3$v: 5 |
| 701 | $a: 包德才$A: bao de cai$4: 编著 |
| 801 | $a: CN$b: BUCTL$c: 20150401 |
| 905 | $a: BUCTLIB$d: TS207.3$r: CNY58.00$e: 48 |
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