| 字段 | 字段内容 |
|---|---|
| 001 | 01h0022018 |
| 005 | 20110503104834.0 |
| 010 | $a: 978-7-5130-0081-9$d: CNY30.00 |
| 100 | $a: 20100824d2010 ekmy0chiy0120 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: ak a 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 果胶酶及其应用$9: guo jiao mei ji qi ying yong$f: 李鸿玉，李祖明编著 |
| 210 | $a: 北京$c: 知识产权出版社$d: 2010.6 |
| 215 | $a: 5, 266页$c: 图$d: 21cm |
| 320 | $a: 有书目 |
| 330 | $a: 本书对果胶酶的结构与催化功能、生产及分离纯化、活力测定、固定化及应用作了全面介绍。既包括相关基础理论，同时又收集了近年果胶酶相关理论和应用方面的研究现状和成果。 |
| 333 | $a: 高等院校相关专业学生和科技人员、果胶酶应用领域工作人员及相关读者。 |
| 606 | $a: 果胶酶 |
| 690 | $a: Q556$v: 4 |
| 701 | $a: 李祖明$9: li zu ming$4: 编著 |
| 801 | $a: CN$b: BUCTL$c: 20110503 |
| 905 | $d: Q556$r: CNY30.00$e: 3 |
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