| 字段 | 字段内容 |
|---|---|
| 001 | 01h0019566 |
| 005 | 20110419113559.0 |
| 010 | $a: 978-7-122-06696-1$d: CNY29.00 |
| 100 | $a: 20100920d2010 em y0chiy50 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: ak a 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 食品科学与工程专业实验指导$A: shi pin ke xue yu gong cheng zhuan ye shi yan zhi dao$f: 刘静波主编 |
| 210 | $a: 北京$c: 化学工业出版社$d: 2010.09 |
| 215 | $a: 244页$c: 图$d: 26cm |
| 320 | $a: 有书目 (第244页) |
| 330 | $a: 本教材包含了食品科学与工程专业的实验、实践、实习、设计4种类型的教学内容, 从基础到专业、从实验到实践、从验证性到设计性, 使用周期可贯穿于入学至毕业四年的大学生涯。 |
| 333 | $a: 高等院校规划教材 |
| 606 | $a: 食品工程学$A: shi pin gong cheng xue$x: 高等学校$j: 教材 |
| 690 | $a: TS2$v: 4 |
| 701 | $a: 刘静波$A: liu jing bo$4: 主编 |
| 801 | $a: CN$b: BUCTL$c: 20110419 |
| 905 | $d: TS2$r: CNY29.00$e: 11 |
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