| 字段 | 字段内容 |
|---|---|
| 001 | 01h0014163 |
| 005 | 20100604101108.0 |
| 010 | $a: 978-7-122-01317-0$d: CNY49.00 |
| 099 | $a: CAL 012008039626 |
| 100 | $a: 20080331d2008 em y0chiy0121 ea |
| 101 | $a: chi$c: eng |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: ak a 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 感官评定实践$A: gan guan ping ding shi jian$f: (美) H. 斯通, J. L. 西特著$d: = Sensory evaluation practices$f: Herbert Stone & Joel L. Sidel$g: 陈中, 陈志敏等译$z: eng |
| 210 | $a: 北京$c: 化学工业出版社$d: 2008 |
| 215 | $a: 296页$c: 图$d: 24cm |
| 305 | $a: 据 Elsevier 2004英文第3版译出 |
| 306 | $a: 由化学工业出版社与Elsevier (Singapore) Pte L td.在中国大陆境内合作出版 |
| 314 | $a: 责任者Sidel规范汉译姓: 赛德尔 |
| 320 | $a: 有书目 (第284-296页)。 |
| 500 | $1: 0$a: Sensory evaluation practices$m: Chinese |
| 606 | $a: 食品感官评价$A: shi pin gan guan ping jia |
| 690 | $a: TS207.3$v: 4 |
| 701 | $a: 赛德尔$A: sai de er$g: (Sidel, Joel L.)$4: 著 |
| 702 | $a: 陈志敏$A: chen zhi min$4: 译 |
| 801 | $a: CN$b: BUCTL$c: 20100604 |
| 905 | $a: BUCTLIB$d: TS207.3$r: CNY49.00$e: 16 |
| 920 | $a: 221010$z: 1 |
| 998 | $a: SJT |
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