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010 $a: 978-7-117-12072-2$b: 精装$d: CNY53.00
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101 $a: chi$a: eng
102 $a: CN$b: 110000
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106 $a: r
200 $a: 保健食品功效成分检测技术与方法$A: bao jian shi pin gong xiao cheng fen jian ce ji shu yu fang fa$f: 马双成,魏锋主编
210 $a: 北京$c: 人民卫生出版社$d: 2009
215 $a: 6, 355页$c: 图$d: 27cm
314 $a: 魏锋,博士,研究员。在国内外专业期刊上发表论文30余篇。
320 $a: 有书目 (第352页)和索引
330 $a: 本书含总论和各论两部分。总论包括保健食品概述、国内外保健食品发展现状、保健食品原辅料管理、保健食品功效成分或标志性成分、保健食品有关的标准、技术规范;各论介绍了200余种保健食品功效性成分的含量测定和薄层鉴别方法。
333 $a: 保健食品卫生理化检测、保健食品研发等科研人员及相关读者。
606 $a: 疗效食品$A: liao xiao shi pin$x: 营养成分$x: 食品检验
690 $a: TS218$v: 4
701 $a: 魏锋$A: wei feng$4: 主编
801 $a: CN$b: BUCTL$c: 20100301
905 $a: BUCTL$d: TS218$r: CNY53.00$e: 27

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