| 字段 | 字段内容 |
|---|---|
| 001 | 01h0005523 |
| 005 | 20120927151131.0 |
| 010 | $a: 978-7-5067-4306-8$d: CNY49.00 |
| 100 | $a: 20090912d2009 em y0chiy50 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: ak a 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 发酵工艺学$A: fa jiao gong yi xue$f: 主编何建勇 |
| 205 | $a: 第2版 |
| 210 | $a: 北京$c: 中国医药科技出版社$d: 2009 |
| 215 | $a: 415页$c: 图$d: 26cm |
| 225 | $a: 全国高等医药院校药学类规划教材$A: quan guo gao deng yi yao yuan xiao yao xue lei gui hua jiao cai |
| 300 | $a: 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 |
| 320 | $a: 有书目 (第415页) |
| 330 | $a: 本书包括5篇，21章。第一篇为总论，共9章，主要讲述菌种选育的理论与技术、培养基、灭菌与除菌、生产种子制备与菌种保藏、发酵过程中的供氧、发酵过程控制、代谢产物的生物合成与调控；其余4篇为分论，分别为抗生素、氨基酸、维生素与核苷酸、酶抑制剂与免疫抑制剂，主要介绍各类微生物发酵产品的概况、发酵工艺过程与工艺条件、发酵控制要点以及该产品的生物合成途径和代谢调控机制。 |
| 410 | $1: 2001 $a: 全国高等医药院校药学类规划教材 |
| 606 | $a: 药物$A: yao wu$x: 发酵$x: 工艺$x: 医学院校$j: 教材 |
| 690 | $a: TQ460.38$v: 4 |
| 701 | $a: 何建勇$A: he jian yong$4: 主编 |
| 801 | $a: CN$b: BUCTL$c: 20120927 |
| 905 | $a: BUCTL$d: TQ460.38$r: CNY49.00$e: 3:2 |
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