| 字段 | 字段内容 |
|---|---|
| 001 | 0100070670 |
| 005 | $2: 0090609091340.4 |
| 010 | $a: 978-7-5323-6898-3$b: 精装$d: CNY58.00 |
| 100 | $a: 20030819d2008 em y0chiy0121 ea |
| 101 | $a: chi$c: eng |
| 102 | $a: CN$b: 310000 |
| 105 | $a: a z 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 香料鉴赏手册$A: xiang liao jian shang shou ce$f: Richard Craze编著 |
| 210 | $a: 上海$c: 上海科学技术出版社$d: 2008 |
| 215 | $a: 187页$c: 彩图$d: 21cm |
| 225 | $a: 鉴赏与品味系列$A: jian shang yu pin wei xi lie$v: 14 |
| 312 | $a: 英文题名原文取自封面 |
| 314 | $a: 次要责任者取自版权页; 责任者Richard规范汉译姓: 克拉兹 |
| 330 | $a: 本书分四部分: 导言, 香料名录, 烹调用香料, 有益于美容、休闲和保健的香料介绍香料的许多方面——它们的历史、产地、功能和制作方法, 书中述说了世界范围内已发现的50多种香料, 详尽地探讨了它们的特性, 配有精美的插图。 |
| 410 | $1: 2001 $a: 鉴赏与品味系列$v: 14 |
| 500 | $1: 0$a: Spice companion$m: Chinese |
| 606 | $a: 香料$A: xiang liao$x: 鉴赏$j: 手册 |
| 690 | $a: TQ654$v: 4 |
| 701 | $a: 克雷兹$A: ke lei zi$g: (Craze, Richard)$4: 编著 |
| 702 | $a: 葛宇$A: ge yu$4: 译 |
| 801 | $a: CN$b: 三新书业$c: 20090328 |
| 905 | $a: BUCTL$b: C858314-6$r: CNY58.$d: TQ654$e: 4 |
| 999 | $a: sl$b: 3$e: 200938 |
北京创讯未来软件技术有限公司 版权所有 ALL RIGHTS RESERVED 京ICP备 09032139
欢迎第44611953位用户访问本系统