| 字段 | 字段内容 |
|---|---|
| 001 | 0100059238 |
| 005 | $2: 0081009080515.0 |
| 010 | $a: 978-7-122-01621-8$d: CNY38.00 |
| 100 | $a: 20080912d2008 ekmy0chiy0121 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: ak a 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 食品安全认证$A: shi pin an quan ren zheng$f: 张妍主编 |
| 210 | $a: 北京$c: 化学工业出版社$d: 2008 |
| 215 | $a: 378页$c: 图$d: 26cm |
| 320 | $a: 有书目 |
| 330 | $a: 食品安全问题是一个全球性的问题, 本书紧紧围绕这一主题, 系统地介绍了国内外食品安全的发展趋势与要 求、食品生产企业安全管理体系 (HACCP体系) 的建立与实施以及相关的各类认证的内容与实施。本书共分七章, 包括: 食品安全管理体系认证、ISO9000质量管理标准体系与ISO14000环境管理体系、食品质量安全市场准入制度认证、无公害产品认证、绿色食品认证、有机食品认证、非转基因食品认证等。 |
| 333 | $a: 本书可作为食品安全相关人员 (如食品检验检疫人员、食品认证审核人员) 和企业的培训教材, 也可作为食品质量与安全专业的教材 |
| 606 | $a: 食品检验$A: shi pin jian yan$x: 质量管理体系$x: 基本知识 |
| 690 | $a: TS207$v: 4 |
| 701 | $a: 张妍$A: zhang yan$4: 主编 |
| 801 | $a: CN$b: 三新书业$c: 20080407 |
| 905 | $a: BUCTL$b: Z017458$r: CNY38.00$d: TS207$e: 10 |
| 999 | $a: sl$b: 1$e: 200840 |
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