| 字段 | 字段内容 |
|---|---|
| 001 | 0100049137 |
| 005 | 20071101102811.0 |
| 010 | $a: 978-7-5046-4514-2$d: CNY30.00 |
| 092 | $a: CN$b: 安徽儒林-K782-0612 |
| 099 | $a: CAL 012007083654 |
| 100 | $a: 20070702d2007 ekmy0chiy50 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: a a 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 食品科学技术学科发展报告$A: shi pin ke xue ji shu xue ke fa zhan bao gao$d: = Report on advances on food science and technology$f: 中国科学技术协会主编$g: 中国食品科学技术学会编著$z: eng |
| 210 | $a: 北京$c: 中国科学技术出版社$d: 2007 |
| 215 | $a: 169页$c: 图$d: 26cm |
| 225 | $a: 中国科协学科发展研究系列报告$A: zhong guo ke xie xue ke fa zhan yan jiu xi lie bao gao$h: 2006-2007 |
| 320 | $a: 有书目 |
| 330 | $a: 本书重点选取了食品学科近年来发展较快的主要领域、行业热点问题以及涉及交叉学科的边缘领域，进行重点研究，专项研究包括：功能食品、食品安全、食品储运与物流、果蔬贮藏与加工、畜产品贮藏与加工、水产品贮藏与加工、食品生物技术、食品添加剂技术、食品装备技术、粮油贮藏与加工。 |
| 333 | $a: 相关科学研究专家、学者，技术人员，大专院校师生 |
| 410 | $1: 2001 $a: 中国科协学科发展研究系列报告$h: 2006-2007 |
| 510 | $a: Report on advances on food science and technology$z: eng |
| 606 | $a: 食品工业$A: shi pin gong ye$x: 科学技术$x: 学科发展$x: 研究报告$y: 中国$z: 2006-2007 |
| 690 | $a: TS2$v: 4 |
| 711 | $0: 2$a: 中国科学技术协会$A: zhong guo ke xue ji shu xie hui$4: 主编 |
| 712 | $0: 2$a: 中国食品科学技术学会$A: zhong guo shi pin ke xue ji shu xue hui$4: 编著 |
| 801 | $a: CN$b: TJDX$c: 20070702 |
| 905 | $a: BUCTL$b: C807599-602$r: CNY30.00$d: TS2$e: 7(2006) |
| 999 | $a: sl$b: 4$e: 200749 |
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