| 字段 | 字段内容 |
|---|---|
| 001 | 0100029816 |
| 005 | $2: 0060323151726.0 |
| 010 | $a: 7-5025-8177-4$d: CNY32.00 |
| 100 | $a: 20060321d2006 em y0chiy0110 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: y z 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 香精概论$A: xiang jing gai lun$e: 生产、配方与应用$f: 孙宝国, 何坚编著 |
| 205 | $a: 2版 |
| 210 | $a: 北京$c: 化学工业出版社$d: 2006 |
| 215 | $a: 453页$d: 21cm |
| 330 | $a: 本书对香精的分类、原料、配方组成、生产工艺及应用进行了简要介绍。所涉及的香料有1600多种，各类香精配方400多种。附录中列出了到2005年GB2760公布的全部允许和暂时允许食用的食品用香料名单。 |
| 606 | $a: 香精$x: 概论 |
| 690 | $a: TQ657$v: 4 |
| 701 | $a: 何坚$A: he jian$4: 编著 |
| 801 | $a: CN$b: 110019$c: 20060323 |
| 905 | $a: BUCTL$b: C753598-602$r: CNY32.00$d: TQ657$e: 4:2 |
| 999 | $a: gy$b: 5$e: 200613 |
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