| 字段 | 字段内容 |
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| 001 | 0100029549 |
| 005 | $2: 0051020143940.0 |
| 010 | $a: 7-04-017690-4$d: CNY26.50 |
| 100 | $a: 20051011d2005 em y0chiy0110 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: y z 001yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 酶工程原理与技术$A: mei gong cheng yuan li yu ji shu$f: 郭勇主编 |
| 210 | $a: 北京$c: 高等教育出版社$d: 2005$e: 有索引 |
| 215 | $a: 314页$d: 26cm |
| 300 | $a: 生物技术和生物工程专业规划教材 |
| 320 | $a: 有索引 |
| 330 | $a: 本书主要介绍酶的生产与应用的基本原理和基本技术，内容包括3篇11章，第一篇为酶的生产，包括酶生物的基本理论、酶的生物合成法生产等3章，第二篇为酶的改性，包括酶改性的基本理论、酶分子修饰等4章，第三篇为酶的应用，包括酶应用的基本理论、酶反应器的应用等3章。 |
| 510 | $a: Principles and Technology of Enzyme Engineering$z: eng |
| 606 | $a: 酶$x: 生物工程$x: 高等学校$j: 教材 |
| 690 | $a: Q814$v: 4 |
| 701 | $a: 郭勇$A: guo yong$4: 主编 |
| 801 | $a: CN$b: 110019$c: 20051022 |
| 905 | $a: BUCTL$b: C751378-84$r: CNY26.50$d: Q814$e: 4 |
| 999 | $a: gy$b: 7$e: 200609 |
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