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/周嘉华, 李华隆著

ISBN/ISSN：978-7-5331-7657-0

价格：CNY27.00

出版：济南 :山东科学技术出版社 ,2015

载体形态：228页 :图 ;23cm

丛编：大众科学技术史丛书

附注：“十二五”国家重点图书出版规划项目

简介：本书内容包括：由火引发的早期化工实践、早期的化学探索、食料加工中的化学机理、对物质本原的猜想、为近代化学奠基的化学实验等。

中图分类号：F416.7

责任者：周嘉华 著 李华隆 著 佟德志 译

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