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本书从转基因的生物科学知识入手，首先介绍了转基因农作物的研发和培育过程及转基因的作用原理，其次对市场上的转基因农作物进行了介绍，也对转基因的其他用途进行了细致论述，随后深入探究了转基因农作物的食品安全和知识产权等问题，最后对转基因农作物的前景作了展望，使读者对转基因农作物有更好和更全面的认识。

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