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/主编李永峰 ... [等]
ISBN/ISSN:978-7-5603-3316-8
价格:CNY48.00
出版:哈尔滨 :哈尔滨工业大学出版社 ,2011.08
载体形态:373页 :图 ;26cm
丛编:市政与环境工程系列丛书
简介:全书共分19章: 绪论, 蛋白质化学, 核酸化学, 糖类化学, 脂类和生物膜化学, 酶化学, 维生素和辅酶, 新陈代谢与生物氧化, 糖代谢, 脂类代谢, 核酸代谢等。
附注:高等学校“十二五”规划教材
中图分类号:Q5
责任者:李永峰 主编 刘雪梅 主编 熊筱晶 主编 赵桃 主编
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