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/陈宁主编
ISBN/ISSN:978-7-5019-4979-3
价格:CNY34.00
出版:北京 :中国轻工业出版社 ,2005.9
载体形态:342页 :图 ;26cm
附注:高等学校专业教材
简介:本书作者在多年科研的基础上参考国内外最新出版的教科书及科技资料编写而成的,系统、详细地介绍了酶工程的基本理论、研究方法以及应用。
中图分类号:Q814
责任者:陈宁 主编 陈守文 主编
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