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/王福海等编

ISBN/ISSN:7-5019-0958-X

价格:CNY10.90

出版:北京 :轻工业出版社 ,1991.7

载体形态:451页 ;20cm

简介:本书系统地介绍了脂肪酸基本性质、油脂水解技术,脂肪酸分离原理及技术、硬脂酸和油酸的生产及经济核算、脂肪酸衍生物的合成、脂肪酸型表面活性剂的合成与应用等。

中图分类号:TQ225.1

科图分类号:81.2837

责任者:王福海 编 徐秀芳 译 李殿平 编著 马龙龙 编著 罗桔芬 编著 孙乃彬 编著 彭钊 编著 董瑞华 编著 张颂豪 编著 卫民荣 编著 张雷声 编著 袁礼斌 编著

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