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新编生物工艺学
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.上册 /俞俊棠 ...[等][编著]
ISBN/ISSN：7-5025-4217-5
价格：CNY35.00
出版：北京 :化学工业出版社 ,2003
载体形态：337页 :图 ;26cm
丛编：生物工程专业系列教材
附注：高等学校教材
简介：本书以产品生产中共性工艺技术的理论和实践为纲, 同时精选若干典型生产过程进行具体介绍。全书分上、下两册, 上册包括绪论和生物反应过程篇, 共11章。
中图分类号：Q
责任者：俞俊棠 编著 陈积银 译
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