| 字段 | 字段内容 |
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| 001 | 002458992 |
| 005 | 20031217100453.0 |
| 010 | $a: 7-03-011966-5$d: CNY52.00 |
| 100 | $a: 20030922d2003 em y0chiy0110 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: y z 00yyy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 油脂制取与加工工艺学$9: you zhi zhi qu yu jia gong gong yi xue$f: 刘玉兰主编 |
| 210 | $a: 北京$c: 科学出版社$d: 2003 |
| 215 | $a: 508页$d: 24cm |
| 330 | $a: 本书系统地论述了植物油脂制取与加工过程中的工艺理论和生产技术，内容包括油料，油料储藏，油料预处理，压榨法与浸出法取油等方面。 |
| 606 | $a: 植物油脂加工 |
| 690 | $a: TS225.1$v: 4 |
| 701 | $a: 刘玉兰$9: liu yu lan$c: (教授)$4: 主编 |
| 801 | $a: CN$b: NLC$c: 20031218 |
| 856 | $u: http://book.sciencereading.cn/shop/book/Booksimple/show.do?id=B11064662C13E44B99A0C6918BF941BB4000 |
| 999 | $a: B11064662C13E44B99A0C6918BF941BB4000 |
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