| 字段 | 字段内容 |
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| 001 | 01h0038286 |
| 005 | 20120628123152.0 |
| 010 | $a: 978-7-122-13377-9$d: CNY48.00 |
| 100 | $a: 20120522d2012 em y0chiy50 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: k a 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 酿酒分析与检测$A: niang jiu fen xi yu jian ce$f: 王福荣主编 |
| 205 | $a: 第2版 |
| 210 | $a: 北京$c: 化学工业出版社$d: 2012 |
| 215 | $a: 340页$d: 24cm |
| 320 | $a: 有书目 (第340页) |
| 330 | $a: 本书详细介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒及酒精生产中原料、半成品、成品的分析检验, 对企业中常规分析项目详细阐述了检测方法的原理、要点及操作中应注意事项等。 |
| 606 | $a: 酿酒$A: niang jiu$x: 食品检验 |
| 690 | $a: TS261.7$v: 5 |
| 701 | $a: 王福荣$A: wang fu rong$4: 主编 |
| 801 | $a: CN$b: BUCTL$c: 20120628 |
| 905 | $a: BUCTL |
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