| 字段 | 字段内容 |
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| 005 | 20111017121726.0 |
| 010 | $a: 978-7-122-11040-4$d: CNY58.00 |
| 100 | $a: 20110721d2011 km y0chiy0120 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: ak a 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 复合调味技术及配方$A: fu he tiao wei ji shu ji pei fang$f: 斯波著 |
| 210 | $a: 北京$c: 化学工业出版社$d: 2011 |
| 215 | $a: 225页$c: 图$d: 24cm |
| 320 | $a: 有书目(第225页)。 |
| 606 | $a: 复合调味品$x: 生产工艺 |
| 690 | $a: TS264$v: 4 |
| 701 | $a: 斯波$A: si bo$4: 著 |
| 801 | $a: CN$b: BUCTL$c: 20111017 |
| 905 | $d: TS264$r: CNY58.00$e: 9 |
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