| 字段 | 字段内容 |
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| 010 | $d: CNY1.80 |
| 091 | $a: CN$b: 16176.139 |
| 100 | $a: 19901014d1986 em y0chiy0120 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: y z 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 水果蔬菜和食品加工技术$A: shui guo shu cai he shi pin jia gong ji shu$f: 国家科委科研成果办公室编$F: Guo Jia Ke Wei Ke Yan Cheng Guo Ban Gong Shi Bian |
| 210 | $a: 北京$c: 科学技术文献出版社$d: 1986 |
| 215 | $a: 126页$d: 26cm |
| 225 | $a: 农村适用技术$A: Nong Cun Shi Yong Ji Shu$v: 2 |
| 410 | $1: 20010$a: 农村适用技术 |
| 606 | $a: 食品加工 |
| 690 | $a: TS255.3$v: 3 |
| 711 | $0: 2$a: 国家科委科研成果办公室$A: guo jia ke wei ke yan cheng guo ban gong shi$4: 编 |
| 801 | $a: CN$b: BUCTL |
| 905 | $a: BUCTL$b: 455014-6 $d: TS205 $e: 2 |
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