| 字段 | 字段内容 |
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| 010 | $a: 7-5019-0563-0$d: CNY9.80 |
| 020 | $a: CN$b: 89004706 |
| 100 | $a: 19900816d1989 m y0chiy0120 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: y z 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 有机酸发酵工艺学$A: you ji suan fa jiao gong yi xue$f: 金其荣等编著$F: jin qi rong deng bian zhu |
| 210 | $a: 北京$c: 轻工业出版社$d: 1989.6 |
| 215 | $a: 607页$d: 20cm |
| 540 | $a: 有机酸 发酵 工艺学$A: you ji suan fa jiao gong yi xue |
| 606 | $a: 有机酸发酵 |
| 690 | $a: TQ921$v: 1980 |
| 692 | $a: 82.942$v: 1974 |
| 701 | $a: 金其荣$A: jin qi rong$4: 编著 |
| 801 | $a: CN$b: NLC$c: 19900816 |
| 905 | $a: BUCTL$b: 527906-10 $d: O621.12 $e: 2 |
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