| 字段 | 字段内容 |
|---|---|
| 001 | 0100029938 |
| 005 | $2: 0060220091108.0 |
| 010 | $a: 7-5025-7828-5$d: CNY39.00 |
| 100 | $a: 20060210d2006 em y0chiy0110 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: y z 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 粮食制品安全生产与品质控制$A: liang shi zhi pin an quan sheng chan yu pin zhi kong zhi$f: 倪元颖主编 |
| 210 | $a: 北京$c: 化学工业出版社$d: 2006 |
| 215 | $a: 318页$d: 24cm |
| 225 | $a: 食品放心工程丛书 |
| 330 | $a: 本书分别介绍粮食及其制品中可能存在的食品安全问题；小麦面粉、方便面、饼干、面包、稻谷制米的安全生产与质量控制等。 |
| 410 | $1: 2001 $a: 食品放心工程丛书 |
| 461 | $1: 2001 $a: 食品放心工程丛书 |
| 606 | $a: 粮食$x: 食品加工$x: 质量控制 |
| 690 | $a: TS21$v: 4 |
| 701 | $a: 倪元颖$A: ni yuan ying$4: 主编 |
| 801 | $a: CN$b: SG02$c: 20060220 |
| 905 | $a: BUCTL$b: C754101-3$r: CNY39.00$d: TS21$e: 1 |
| 999 | $a: gy$b: 3$e: 200613 |
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