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= Culture of liquor /李争平编著
ISBN/ISSN:978-7-5195-0033-7
价格:CNY49.80
出版:北京 :时事出版社 ,2016.10
载体形态:324页 :图 ;23cm
简介:本书以中华民族悠久的酒文化为主线, 运用生动朴实的语言详尽地介绍了我国的美酒趣闻, 其涉及美酒溯源、传说、典故、文化内涵及制作方法等诸多方面。主要包括: 酿酒的起源 ; 中国酿酒史 ; 酒的发展史 ; 饮酒史 ; 酒的分类等。
并列题名:Culture of liquor
中图分类号:TS971.2
责任者:李争平 编著 刘鹤 主编 耿帅 译 黎根红 译
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