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香料与香精
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/夏铮南,王文君主编
ISBN/ISSN：7-5047-1244-2
价格：CNY45.00
出版：北京 :中国物资出版社 ,1998
载体形态：517页 :图 ;20cm
丛编：全国星火计划丛书
中图分类号：TQ65
科图分类号：82.193
责任者：夏铮南 主编 王文君 主编
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豆瓣内容简介：
香料与香精，ISBN：9787504712448，作者：夏铮南，王文君主编
豆瓣作者简介：
目录：
Ⅰ 概论
1 历史发展沿革
2 香料工业门类的形成
3 生产现状和应用领域
4 生产基本原理
Ⅱ 分论
1 天然香料
2 合成香料
3 香精
Ⅲ 香料工业发展的前景
1 品种的发展
2 技术的发展
3 应用和开发
4 技术经济分析与展望
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