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糖化学基础
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/主编陈国荣
ISBN/ISSN：978-7-5628-2409-1
价格：CNY28.00
出版：上海 :华东理工大学出版社 ,2009
载体形态：188页 :图 ;23cm
丛编：化学与应用化学丛书 普通高等教育化学类专业规划教材
附注：“十一五”国家重点图书 华东理工大学优秀教材出版基金资助图书
简介：全书共分7章，首先介绍了糖与糖化学的历史，糖在自然界的合成与循环，糖在生物体内的功能，然后详细介绍了单糖、寡糖、多糖、糖苷、糖脂、糖蛋白及糖类药物的基本知识与研究现状。
中图分类号：Q53
责任者：陈国荣 主编
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豆瓣内容简介：
《糖化学基础》着眼于介绍基础糖化学知识，同时结合科学前沿热点研究，旨在使有机化学、药物化学及相关专业的学生了解糖化学基本知识，拓宽知识结构。因此，《糖化学基础》是相关专业本科生、研究生及从事糖化学、生命科学领域的科研人员的一个基础性读本。全书分为7章，第1章介绍糖与糖化学的历史以及糖在自然界的合成与循环，糖在生物体内的功能等基本概念；第2～7章分别介绍单糖、寡糖、多糖、糖苷、糖脂、糖蛋白的基本知识与研究现状。全书简明扼要，深入浅出，配有大量实例和图解，可读性强。可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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