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生物化学实验原理和方法
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/萧能〓等合编 :第2版
ISBN/ISSN：7-301-07854-4
价格：CNY39.00
出版：北京 :北京大学出版社 ,1994
载体形态：497页 :图 ;26cm
附注：高等院校生命科学实验系列教材 北京市高等教育精品教材立项项目
简介：本书分上、下篇和附录。上篇为生物化学实验原理，共十四章，对生物大分子的分离纯化、含量测定和纯度分析作了较全面扼要的介绍，下篇为生物化学实验，共选编了45个实验，包括糖类、脂类、维生素、蛋白质、酶、核酸等系生化物的分享制备与分析鉴定方法。
中图分类号：Q5-33
责任者：萧能〓 编 余瑞元 编 袁明秀 编
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